A receita de torta de liquidificador voltou a ganhar destaque nas pesquisas do Google e está entre os assuntos mais procurados pelos brasileiros. Fácil de preparar, ela é uma opção prática para o almoço, jantar ou lanche da família.
Versátil, a massa combina com diversos recheios. Frango desfiado, presunto e queijo, carne moída e legumes estão entre as opções mais populares.
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Ingredientes para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Milho-verde a gosto
- Azeitonas a gosto
- Sal e temperos a gosto
Como fazer a torta de liquidificador
Prepare a massa
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Acrescente a farinha de trigo e o sal e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Monte a torta
Em uma forma untada, despeje metade da massa. Distribua o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até a superfície ficar dourada.
Posso variar o recheio?
Sim. A receita permite diversas combinações. Entre as mais populares estão:
- Frango com requeijão;
- Presunto e queijo;
- Carne moída;
- Sardinha;
- Legumes;
- Calabresa com queijo.
Por que a torta de liquidificador faz tanto sucesso?
Além do preparo simples, a receita é econômica e pode ser adaptada com ingredientes que já estão disponíveis em casa. Por isso, ela costuma aparecer entre as mais buscadas na internet em diferentes épocas do ano.
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